पारंपरिक फ़्रीज़ सुखाने की मशीन मैन्युअल बार-बार पैरामीटर समायोजन पर निर्भर करती है, जबकि आधुनिक खाद्य ग्रेड फ़्रीज़ ड्रायर और औद्योगिक लियोफ़िलाइज़र खाद्य कच्चे माल के लिए पूरी तरह से स्वचालित फ़्रीज़ सुखाने और लियोफ़िलाइज़ेशन चक्र का एहसास करने के लिए एकीकृत पीएलसी बुद्धिमान नियंत्रण प्रणाली को अपनाते हैं।
खाद्य अनुसंधान एवं विकास के लिए पीएलसी से सुसज्जित बेंच {{0}टॉप फ्रीज ड्रायर, जामुन, जड़ वाली सब्जियों, मछली के बुरादे, हर्बल स्लाइस और मिश्रित मसालों के लिए सैकड़ों प्रीसेट लियोफिलाइजेशन प्रोग्राम संग्रहीत करता है, जो बार-बार मैन्युअल पैरामीटर सेटिंग के बिना एक क्लिक स्टार्टअप का समर्थन करता है।
पीएलसी प्रणाली के साथ बड़ा औद्योगिक फ्रीज ड्रायर कच्चे माल की जल सामग्री में परिवर्तन के अनुसार स्वचालित रूप से वास्तविक समय में वैक्यूम स्तर और तापमान को समायोजित करता है, बार-बार होने वाली मैन्युअल निगरानी को कम करता है और खाद्य उत्पादों के प्रत्येक बैच के लिए एक समान सुखाने प्रभाव सुनिश्चित करता है।
वैक्यूम फ्रीज ड्रायर का पीएलसी कोर दूरस्थ वास्तविक समय डेटा देखने, असामान्य शोर और तापमान विचलन स्वचालित अलार्म और पूर्ण ऑपरेशन लॉग स्टोरेज का समर्थन करता है, जो खाद्य कारखाने के उत्पादन रिकॉर्ड प्रबंधन के लिए सुविधाजनक है।
पुराने यांत्रिक नियंत्रण पैनलों की तुलना में, पीएलसी इंटेलिजेंट फ़्रीज़ ड्रायर मैन्युअल ऑपरेशन त्रुटि दर को 80% से अधिक कम कर देता है, अनुचित लियोफिलाइज़ेशन तापमान और वैक्यूम सेटिंग्स के कारण होने वाले कच्चे माल के अपशिष्ट को काफी हद तक कम कर देता है।
चाहे बेंच पर छोटे {{0}बैच फूड फॉर्मूला परीक्षण के लिए {{1}टॉप फ्रीज ड्रायर हो या औद्योगिक लियोफिलाइजर पर टन स्तर के बड़े पैमाने पर खाद्य उत्पादन, पीएलसी बुद्धिमान नियंत्रण उच्च दक्षता वाले फूड फ्रीज{{4}सुखाने वाले उपकरण के लिए मानक विन्यास बन गया है।
