एक बड़ी इंस्टेंट फ़्रीज़{{0}सूखे फ़ास्ट फ़ूड फ़ैक्टरी ने वैक्यूम फ़्रीज़ ड्रायर के कई सेटों के लिए ऑर्डर पर हस्ताक्षर किए, जिसमें नए फ़ास्ट फ़ूड फ़ॉर्मूला R&D के लिए बेंच {{1}टॉप फ़्रीज़ ड्रायर और सब्जी, मांस और सूप के कच्चे माल के बड़े पैमाने पर लियोफ़िलाइज़ेशन के लिए छोटे औद्योगिक फ़्रीज़ ड्रायर शामिल हैं।
मिश्रित सब्जियों, कटा हुआ बीफ़, झींगा स्लाइस और केंद्रित सूप के अर्क सहित तत्काल फास्ट फूड कच्चे माल में बहुत अधिक गर्मी संवेदनशील स्वाद वाले पदार्थ और पोषक तत्व होते हैं, जो उच्च तापमान सुखाने के तहत स्वाद खो देंगे, केवल कम तापमान वाले लियोफिलाइज़र फ़्रीज़ को पूरी तरह से ताज़ा बनाए रख सकते हैं।
हमारी आर एंड डी टीम ने इस बैच फ्रीज सुखाने की मशीन की तापमान नियंत्रण परिशुद्धता को अनुकूलित किया, फास्ट फूड कच्चे माल के प्राकृतिक उमामी और वनस्पति विटामिन के नुकसान से बचने के लिए उर्ध्वपातन चरण के दौरान तापमान में उतार-चढ़ाव की सीमा को कम किया।
छोटे औद्योगिक लियोफिलाइज़र सब्जी, मांस और समुद्री भोजन कच्चे माल के बीच क्रॉस-{0}स्वाद संदूषण को रोकने के लिए स्वतंत्र अलग-अलग सामग्री ट्रे को अपनाते हैं, जिससे कारखाने की मिश्रित बहु-प्रकार के फास्ट फूड कच्चे माल की फ्रीज़ {{2}सुखाने की उत्पादन मांग को पूरा किया जा सकता है।
प्रत्येक वैक्यूम फ़्रीज़ ड्रायर पूरी तरह से सीलबंद धूल प्रतिरोधी कैविटी डिज़ाइन से सुसज्जित है, जो हवा की धूल और छोटे बैक्टीरिया को अलग करता है, यह सुनिश्चित करता है कि फ़्रीज़ सूखे फास्ट फूड कच्चे माल वैश्विक तत्काल खाद्य स्वच्छता मानकों को पूरा करते हैं।
फ़्रीज़ ड्रायर के इस बैच को औपचारिक परिचालन में लाने के बाद, फ़ैक्टरी हल्के वज़न वाले फ़्रीज़ {{0} सूखे तत्काल भोजन की एक पूरी श्रृंखला लॉन्च करेगी, जो स्थिर कम तापमान वाली लियोफ़िलाइज़ेशन प्रसंस्करण तकनीक पर निर्भर होकर उत्पाद के बाज़ार वर्धित मूल्य में सुधार करेगी।
