कम तापमान वाली वैक्यूम फ्राइंग तकनीक वैश्विक अवकाश खाद्य उद्योग के परिवर्तन और उन्नयन का समर्थन करने वाली मुख्य तकनीक बन गई है। स्वस्थ भोजन की बढ़ती मांग की पृष्ठभूमि में, अधिक तेल, अधिक वसा वाले पारंपरिक तले हुए स्नैक्स धीरे-धीरे बाजार का समर्थन खो रहे हैं, जबकि इससे बने उत्पादवैक्यूम फ्राइंग मशीनकम -तेल विशेषताओं के साथ उपभोक्ताओं की मुख्य पसंद बन गए हैं। सामान्य वायुमंडलीय फ्राइंग उपकरण से अलग, कम तापमान वाले वैक्यूम फ्राइंग की पूरी उत्पादन प्रक्रिया पूरी तरह से सीलबंद वैक्यूम टैंक में पूरी की जाती है। काम करने का तापमान 80 डिग्री और 120 डिग्री के बीच स्थिर रूप से नियंत्रित किया जाता है। कम तापमान वाला वातावरण कच्चे माल की तेल अवशोषण दर को बहुत कम कर देता है, जबकि वैक्यूम वातावरण बाहरी ऑक्सीजन को अलग करता है, प्रसंस्करण के दौरान कच्चे माल को ऑक्सीकरण, मलिनकिरण और अजीब गंध से प्रभावी ढंग से रोकता है। तैयार उत्पादों में कम तेल की मात्रा, कुरकुरा स्वाद, चमकीला रंग और लंबी शेल्फ लाइफ है, जो पूरी तरह से अंतरराष्ट्रीय स्वस्थ खाद्य उत्पादन रुझानों का अनुपालन करते हैं। यह तकनीक आलू, शकरकंद, गाजर, मशरूम, सेब, केले, झींगा, मछली और दर्जनों कच्चे माल को संसाधित करके फलों के कुरकुरे, सब्जियों के कुरकुरे, समुद्री भोजन के चिप्स और मशरूम कुरकुरे का उत्पादन कर सकती है। पेशेवर खाद्य मशीनरी निर्माताओं को उपकरण डिजाइन में प्रदर्शन, सुरक्षा और आसान सफाई को संतुलित करने की आवश्यकता है। हमारी कम तापमान वाली वैक्यूम फ्राइंग मशीन एकीकृत बॉडी संरचना और पूर्ण बुद्धिमान नियंत्रण पैनल को अपनाती है, जिसमें सरल ऑपरेशन, संपूर्ण तेल निस्पंदन प्रणाली और कोई सैनिटरी डेड कॉर्नर नहीं होता है। सभी घटक खाद्य ग्रेड मानकों का अनुपालन करते हैं और पास होते हैंसीई प्रमाणीकरण. खाद्य निर्माताओं के लिए, विश्वसनीय वैक्यूम फ्राइंग उपकरण चुनना स्वस्थ स्नैक्स के मानकीकृत, बड़े पैमाने पर और स्थिर उत्पादन को साकार करने की कुंजी है। हम विशेष उत्पादन मांगों वाले ग्राहकों के लिए व्यक्तिगत उपकरण परिवर्तन और उत्पादन लाइन लेआउट सेवाएं भी प्रदान करते हैं।
