उपकरण परिचय
मीटबॉल बनाने की मशीन एक खाद्य प्रसंस्करण मशीन है जो मीटबॉल के उत्पादन को स्वचालित करती है। 304 स्टेनलेस स्टील से बना, इसमें एक सुंदर डिज़ाइन है। इसका स्थायित्व, संचालन और रखरखाव में आसानी, और उच्च दक्षता और ऊर्जा दक्षता इसे विभिन्न प्रकार के मीटबॉल बनाने में सक्षम बनाती है जो ताज़ा, दृढ़ और लोचदार हैं। यह मांस के पेस्ट को मीटबॉल में स्वचालित रूप से आकार देने और काटने के लिए एक यांत्रिक प्रणाली का उपयोग करता है, जिससे उत्पादन दक्षता में काफी सुधार होता है।
काम के सिद्धांत
अधिकांश मशीनें हॉपर से मांस के घोल को फॉर्मिंग डाई में धकेलने के लिए एक बरमा संचालित पुशिंग सिस्टम का उपयोग करती हैं, जबकि एक कटिंग सिस्टम एक साथ बाहर निकले हुए मांस को मीटबॉल में काटता है। कुछ मॉडल चम्मच से मैन्युअल रूप से मीटबॉल बनाने की प्रक्रिया का अनुकरण करते हैं।
मुख्य अनुप्रयोग:
पोर्क, बीफ़, मछली, चिकन और सब्जी मीटबॉल, साथ ही ठोस या भरवां मीटबॉल और समुद्री भोजन मीटबॉल सहित विभिन्न प्रकार के मीटबॉल बनाने के लिए उपयुक्त। मीटबॉल उत्पादन लाइन में मुख्य उपकरण में मीट ग्राइंडर, मीट मेकर, स्टफिंग मिक्सर, चॉपर, मीटबॉल मेकर, फॉर्मिंग टैंक और फ्राइंग उपकरण शामिल हैं। मीटबॉल मशीनें यांत्रिक या परिवर्तनीय गति नियंत्रण के साथ उपलब्ध हैं। मीटबॉल के आकार को समायोजित करने के लिए सांचों को बदला जा सकता है।
मुख्य विशेषताएं और लाभ:
सुंदर और टिकाऊ, संचालन और रखरखाव में आसान, कुशल और ऊर्जा की बचत करने वाला, स्वचालित संचालन समान आकार के, बिल्कुल गोल मीटबॉल के तेजी से, बड़े पैमाने पर उत्पादन को सक्षम बनाता है।
1. कुशल उत्पादन और लागत बचत।
प्रति मिनट सैकड़ों मीटबॉल का उत्पादन किया जा सकता है, जो मैन्युअल दक्षता से कहीं अधिक और एक साथ काम करने वाले 12 से 18 श्रमिकों के बराबर है। बड़े पैमाने पर उत्पादन से उत्पादन लागत को काफी कम करने में मदद मिलती है।
2. स्थिर गुणवत्ता और स्वच्छता और सुरक्षा
स्वचालित उत्पादन सुसंगत मीटबॉल आकार और विशिष्टताओं, अच्छी गोलाई, चिकनी सतह और सुसंगत गुणवत्ता सुनिश्चित करता है।
उपकरण मुख्य रूप से खाद्य ग्रेड स्टेनलेस स्टील से बना है, जो स्वच्छता मानकों को पूरा करता है। इससे मानव संपर्क कम हो जाता है और परस्पर संदूषण का खतरा कम हो जाता है।
3. लचीला संचालन और सुविधाजनक संचालन
सांचे बदलकर, विभिन्न आकारों के मीटबॉल लचीले ढंग से तैयार किए जा सकते हैं।
कुछ मॉडल चरणरहित गति विनियमन या पूर्व निर्धारित मापदंडों का समर्थन करते हैं, जिससे मीटबॉल उत्पादन गति और विशिष्टताओं को समायोजित करना आसान हो जाता है।
संरचनात्मक डिज़ाइन को आसान सफाई और रखरखाव के लिए डिज़ाइन किया गया है, कुछ मॉडलों में एक मॉड्यूलर डिज़ाइन होता है जो त्वरित डिस्सेप्लर और सफाई की अनुमति देता है।
उपकरण मॉडल और पैरामीटर
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नमूना |
शक्ति |
आपूर्ति |
बिजली क्षमता |
मीटबॉल विशिष्टताएँ |
ट्रांसमिशन मोड |
DIMENSIONS |
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आरडब्ल्यूJ-30 |
380V/50Hz |
1.1 किलोवाट |
140-430 पीसी/मिनट |
φ14-φ30मिमी |
स्थिर गति विनियमन |
940*350*1610 |
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आरडब्ल्यूJ-60 |
380V/50Hz |
1.5 किलोवाट |
140-260 पीसी/मिनट |
Φ40-φ60मिमी |
स्थिर गति विनियमन |
1210*520*1650 |
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आरडब्ल्यूJ-90 |
380V/50Hz |
2.2 किलोवाट |
100-150 पीसी/मिनट |
Φ30-φ90मिमी |
स्थिर गति विनियमन |
1300*550*1730 |
प्रोडक्शन गैलरी
प्रमाणपत्र
पैकेजिंग और परिवहन
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